Koje Su Prednosti Avokada?

Avokado je voće koje raste u tropskim klimatskim uslovima i zbog svoje bogate nutritivne vrijednosti naziva se „superhrana“. Avokado, koji ima izuzetno snažan sastav u pogledu zdravih masti, vlakana, vitamina i minerala, pruža mnoge koristi – od zdravlja srca do njege kože, od digestivnog sistema do podrške imunitetu.

Šta je avokado?

Avokado (Persea americana) je tropsko voće koje pripada porodici lovorika (Lauraceae) , ima jednu veliku košticu, kremastu teksturu i bogato je mastima. Porijeklo avokada seže do centralnog Meksika, a danas se uzgaja u Meksiku, Peruu, Čileu, SAD-u, Španiji i u umjerenim regijama Turske kao što je Mediteran-Egej.

Kora plodova avokada može biti hrapava ili glatka, ovisno o vrsti; boja varira od zelene do tamnoljubičaste. Kako plod zrije, kora omekšava, a kada se lagano pritisne dio blizu peteljke, osjeti se elastičnost – što pokazuje da je plod idealan za konzumaciju.

Avokado, koji ima izuzetno bogat sastav, ističe se sadržajem mononezasićenih masnih kiselina (posebno oleinske kiseline), kalija, folata, vitamina E i K, vitamina B5-B6, vitamina C i visokog sadržaja vlakana. Sadrži i karotenoide kao što su lutein i zeaksantin. Zbog ovih osobina se smatra izuzetno hranjivim voćem.

Koja je nutritivna vrijednost avokada?

Avokado je voće visoke nutritivne vrijednosti, bogato mononezasićenim mastima, vlaknima i kalijem, između ostalog. Avokado, koji je izrazito bogat nezasićenim masnim kiselinama, ne sadrži holesterol. 100 grama avokada sadrži oko 143 kalorije. Nutritivna vrijednost je slijedeća:

Koje su koristi avokada?

Avokado, kada se konzumira redovno i umjereno, ima brojne koristi – od kardiovaskularnog zdravlja do digestije, od barijere kože do zdravlja očiju. Glavne koristi su sljedeće:

• Može pomoći u smanjenju LDL (loš) holesterola i podržavanju HDL (dobrog) holesterola.
• Sadržaj vlakana podržava rad crijeva.
• Regulira ravnotežu natrija u organizmu. Na taj način smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska i štiti kardiovaskularno zdravlje.
• Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, dugo održava osjećaj sitosti. Konzumiranje avokada uz obroke smanjuje želju za prejedanjem, čime podržava kontrolu tjelesne težine.
• Avokado sadrži dva snažna antioksidansa – lutein i zeaksantin. Ove supstance štite tkivo oka i mogu smanjiti rizik od gubitka vida uzrokovanog starenjem.
• Povećava elastičnost kože, sprječava suhoću i doprinosi sjajnom izgledu. Također hrani korijene kose, dajući joj živahniji izgled.
• Izvor je folata tokom trudnoće.
• Kalij i magnezij su važni za mišićne kontrakcije i proizvodnju energije. Avokado, kao prirodan izvor ovih minerala, pomaže u oporavku nakon vježbanja.
• Avokado štiti moždane ćelije zahvaljujući vitaminu E i zdravim masnim kiselinama. Može ojačati pamćenje i podržati kognitivne performanse.
• Antioksidansi i fenolna jedinjenja smanjuju upale u organizmu. Ovo doprinosi jačanju općeg imunološkog sistema.
• Bogat je vitaminom K i podržava održavanje gustine kostiju.

Često postavljana pitanja o avokadu

Za koje organe je avokado dobar?

Avokado podržava zdravo funkcionisanje mnogih organa, prije svega srca, jetre, kože, očiju i digestivnog sistema.

Kako se avokado treba konzumirati?

Avokado se može konzumirati sirov u salatama, tostovima, smoothiejima ili zgnječen kao izvor zdravih masti.

Može li se svaki dan pojesti 1 avokado?

Da, uz pažnju na kontrolu porcije, konzumiranje pola ili jednog malog avokada dnevno je prikladno za balansiranu ishranu.

Koje su koristi avokada za žene?

Avokado podržava hormonalnu ravnotežu, povećava elastičnost kože i svojim sadržajem folata doprinosi razvoju bebe tokom trudnoće.

Čemu služi koštica avokada?

Koštica avokada sadrži antioksidativne komponente, ali se ne preporučuje njeno direktno konzumiranje; obično se pretvara u prah i koristi u kozmetičkim proizvodima.

Da li avokado pomaže u mršavljenju?

Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i zdravih masti, avokado dugo održava osjećaj sitosti, što može pomoći u kontroli tjelesne težine.

Za koliko dana treba potrošiti avokado?

Zreo avokado treba konzumirati u frižideru u roku od 2-3 dana; u suprotnom počinje tamniti i kvariti se.

Koje su koristi avokada za kožu?

Avokado, zahvaljujući vitaminu E i zdravim mastima, hidratizira kožu, daje joj sjaj i može smanjiti znakove starenja.

Kako se avokado začinjava/zasladiti?

Avokado se može učiniti ukusnim u slanim i slatkim receptima kombinujući ga s namirnicama kao što su limun, med, jogurt ili kakao.

Koje su koristi avokada za matericu?

Avokado, bogat folatom, može podržati reproduktivno zdravlje žena i obnovu tkiva materice.