Koje Su Koristi Bosiljka?

Bosiljak je ljekovita biljka koja se, zahvaljujući svom prepoznatljivom mirisu i aromatičnoj strukturi, često koristi i u kuhinji i u metodama fitoterapije. Zahvaljujući snažnim antioksidansima i eteričnim uljima koje sadrži, štiti organizam, olakšava probavu i podržava opće zdravlje. Ova biljka koja se koristi stoljećima ima brojne koristi, kao što su smanjenje stresa, jačanje imunološkog sistema i pružanje prirodnog protuupalnog djelovanja. 

Kakva je Nutritivna Vrijednost Bosiljka?

Bosiljak je biljka s niskim sadržajem kalorija. Ipak, zahvaljujući vitaminima, mineralima i fitokemikalijama koje sadrži, smatra se namirnicom visoke nutritivne vrijednosti. Tabela nutritivne vrijednosti za 100 grama svježeg bosiljka je sljedeća:

Kako se Konzumira Bosiljak?

Bosiljak je biljka koja se može koristiti i u svježem i u sušenom obliku. Zahvaljujući svom prepoznatljivom mirisu i ukusu, može se koristiti u jelima, ali i u mnogim drugim recepturama kao što su biljni čajevi, umaci, salate i sokovi.

Svježi bosiljak pruža najintenzivniju aromu i najveću nutritivnu vrijednost. Može se koristiti u jelima, salatama, umacima, između sendviča. Svježi listovi se mogu dodati u vodu zajedno s limunom, jagodama ili krastavcem kako bi se pripremili aromatični i rashlađujući napici.

Sušeni bosiljak se, zbog intenzivnije arome, posebno koristi u fazi kuhanja. Može se koristiti u čorbama, jelima od mesa i povrća. Može se pomiješati s majčinom dušicom, mentom i ružmarinom kako bi se stvorila mješavina začina.

Jedan od najpopularnijih načina konzumiranja bosiljka je čaj. U jednu šolju kipuće vode dodaje se nekoliko svježih listova ili jedna kašičica sušenog bosiljka, a nakon što se prokuha, konzumira se. Sok od bosiljka se posebno često konzumira tokom ljetnih mjeseci. Svježi listovi bosiljka se stavljaju u toplu vodu i ostavljaju da odstoje sve dok voda ne dobije boju. Zaslađuje se šećerom ili prirodnijom alternativom - medom. Konzumira se nakon što se ohladi. 

Koje su Koristi Bosiljka?

Bosiljak, kada se konzumira u pravoj količini i redovno, može donijeti brojne koristi, od poboljšanja probave do jačanja imunološkog sistema. Glavne koristi su sljedeće:

• Bosiljak sadrži snažna antioksidativna jedinjenja kao što su rozmarinska kiselina, eugenol, luteolin i beta-karoten. Ove supstance pomažu u smanjenju oksidativnog stresa u organizmu i pružaju zaštitu od oštećenja ćelija.
• Zahvaljujući vitaminima koje sadrži, kao i raznim flavonoidima, podržava imunološki sistem.
• Smanjuje nakupljanje gasova u želucu, dobro djeluje na probavne smetnje.
• Zahvaljujući jedinjenju zvanom eugenol koje sadrži, pokazuje prirodno protuupalno djelovanje. Ova osobina može doprinijeti smanjenju upale u organizmu i olakšanju bolova u zglobovima i mišićima.
• Može pomoći u poboljšanju kvaliteta sna i smanjenju stresa.
• Može smanjiti neprijatan zadah i podržati zdravlje desni.
• Pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi.

Često Postavljana Pitanja o Bosiljku

Ko Ne Smije Koristiti Bosiljak?

Trudnice, žene koje doje, osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi i osobe s alergijama trebaju koristiti bosiljak s oprezom.

Za Koje Bolesti je Bosiljak Dobar?

Bosiljak se može koristiti kao pomoćno sredstvo kod probavnih smetnji, stresa, prehlade i problema uzrokovanih blagim upalama.

Da li Bosiljak Povećava Krvni Pritisak?

Bosiljak općenito ne povećava krvni pritisak, naprotiv, kod nekih osoba može imati blago sniženo djelovanje.

Da li Bosiljak Pokreće Rad Crijeva?

Da, bosiljak može povećati pokretljivost crijeva podržavajući probavu.

Da li Bosiljak Dobro Djeluje na Bol u Grlu?

Antiseptičko djelovanje čaja od bosiljka može pomoći u ublažavanju boli u grlu.

Može li se od Sušenog Bosiljka Napraviti Čaj?

Da, od sušenog bosiljka se može pripremiti aromatičan čaj.