Koje Su Koristi Kafe Od Cikorije?

Kafa od cikorije je biljni napitak koji se dobiva od prženog korijena cikorije i ne sadrži kofein. U posljednje vrijeme je postala popularna zbog svojih efekata koji podržavaju digestivni sistem. Posebno može biti dobra alternativa za one koji žele smanjiti konzumaciju kofeina.

Šta je Kafa od Cikorije?

Kafa od cikorije je biljni napitak sa aromom sličnom kafi, koji se priprema sušenjem, prženjem i mljevenjem korijena biljke cikorije (Cichorium endivia). Iako se u nazivu spominje kafa, razlikuje se od klasične kafe i ne proizvodi se od zrna kafe. 

Komponente koje se prirodno nalaze u korijenu cikorije dobijaju aromu i boju tokom prženja. Zbog toga po izgledu i mirisu podsjeća na kafu.

Na tržištu se kafa od cikorije prodaje u različitim oblicima. Mljeveni korijen cikorije je u obliku pogodnom za kuhanje, dok se granulirana/instant kafa od cikorije priprema mješanjem sa vrućom vodom. Kod nekih proizvoda može se naći i u kombinaciji s drugim biljkama. 

Kafu od cikorije mogu preferirati oni koji žele smanjiti konzumaciju klasične kafe, vole aromu prženog korijena i žele povećati raznovrsnost svakodnevnih napitaka. Osim toplog konzumiranja, može se pripremiti i kao ledeni napitak.

Koje su Koristi Kafe od Cikorije?

Kafa od cikorije, kada je dio redovite i uravnotežene prehrane, predstavlja napitak koji podržava kako digestivni sistem, tako i metabolički balans. Njene glavne koristi su sljedeće:

• Jedna od najpoznatijih komponenti korijena cikorije je inulin. Inulin djeluje na crijeva slično vlaknima i podržava proces digestije. Posebno doprinosi povećanju učestalosti pražnjenja crijeva i regulaciji crijevnih pokreta.
• Inulin je poznat i kao prebiotičko vlakno. Svojim prebiotičkim djelovanjem može hraniti crijevnu mikrobiotu.
• Može pomoći u povećanju osjećaja sitosti. Posebno može smanjiti želju za grickanjem tokom dana.
• Vlakna kao što je inulin mogu pomoći u sporijoj apsorpciji ugljikohidrata, pa kod nekih osoba mogu igrati ulogu u podršci kontroli šećera u krvi.
• Zahvaljujući antioksidansima koje sadrži, igra podržavajuću ulogu protiv procesa povezanih sa oksidativnim stresom u tijelu.
• Budući da dnevni unos vlakana kod mnogih osoba može biti nizak, kafa od cikorije može podržati unos vlakana.
• Inulin može pomoći da se ugljikohidrati sporije apsorbiraju u crijevima. Ovo kod nekih osoba može doprinijeti smanjenju oscilacija šećera u krvi.
• Kako je kafa od cikorije napitak koji ne sadrži kofein, ne izaziva porast krvnog pritiska uzrokovan kofeinom.
• Podržava funkcije jetre.
• Svojim antioksidativnim sadržajem indirektno djeluje pozitivno na upalne procese.
• Podržava zdravlje srca i krvnih sudova. 

Koje su Štetnosti Kafe od Cikorije?

Štetnosti kafe od cikorije uglavnom su povezane sa inulinskim vlaknima koje sadrži i nekim individualnim osjetljivostima. Iako je biljni i prirodni napitak, ne mora imati isti efekat na svaki organizam. Nuspojave koje se mogu javiti prilikom konzumiranja kafe od cikorije su sljedeće:

• Može uzrokovati gasove i nadutost.
• Može uzrokovati dijareju ili promjene u crijevnim navikama.
• Može predstavljati rizik od alergijske reakcije.
• Može povećati osjetljivost žuči i želuca.
• Ne preporučuje se tokom trudnoće i dojenja.
• Može stupiti u interakciju s određenim lijekovima.
• Kada se konzumira u prekomjernim količinama, umjesto koristi može izazvati nelagodnost.

Često Postavljana Pitanja o Kafi od Cikorije

Da li Kafa od Cikorije Pomaže u Mršavljenju?

Ne dovodi direktno do mršavljenja. Povećavajući osjećaj sitosti i smanjujući želju za slatkim grickalicama, može indirektno podržati kontrolu tjelesne težine.

Ko ne Treba Koristiti Kafu od Cikorije?

Osobe alergične na porodicu biljaka Asteraceae (glavočike), osobe koje imaju problem iritabilnog crijeva (IBS), trudnice i dojilje (bez odobrenja liječnika) i osobe koje redovno koriste lijekove ne bi trebale koristiti ovaj napitak.

Kada Treba Piti Kafu od Cikorije?

Može se konzumirati ujutro ili poslijepodne tokom dana. U večernjim satima može izazvati nelagodnost kod osoba sa osjetljivim želucem.        

Da li se Kafa od Cikorije Pije Prije Spavanja?

Kako ne sadrži kofein, može se piti, ali kod osoba s osjetljivim želucem noćno konzumiranje može uzrokovati refluks ili nadutost.

Da li Kafa od Cikorije Uklanja Edem?

Ne uklanja direktno edem. Podržavajući digestiju i pravilnost crijeva, može pružiti indirektno olakšanje.

Da li se Kafa od Cikorije Pije Naglo ili Sito?

Za osobe sa osjetljivim želucem prikladnije je piti nakon jela.

Da li Kafa od Cikorije Otapa Salo na Trbuhu?

Ne, ne otapa lokalizovane naslage masti.

Da li Kafa od Cikorije Uzrokuje Zatvor?

Obično ne uzrokuje zatvor, naprotiv, svojim sadržajem vlakana može podržati crijevne pokrete.

Da li se Kafa od Cikorije Pije Toplo ili Hladno?

Može se konzumirati na oba načina. Za digestiju se više preporučuje topla verzija.