Koje Su Prednosti Bijelog Čaja?

Bijeli čaj se dobiva iz iste biljke kao zeleni i crni čaj, ali razlika koja bijeli čaj izdvaja od ostalih je to što je najmanje obrađena vrsta čaja. 

Šta je Bijeli Čaj?

Bijeli čaj je najmanje obrađena vrsta čaja koja se dobiva iz izdanaka i još neotvorenih listova biljke čaja pod nazivom Camellia sinensis, a listovi se skupljaju neposredno prije cvjetanja. Crni čaj i zeleni čaj se također dobivaju iz iste biljke, ali postoje razlike u vremenu skupljanja listova i primijenjenom procesu obrade. Bijeli čaj ne oksidira, zbog čega čuva svoj sadržaj polifenola i aromu. Sadržaj kofeina u bijelom čaju je niži u odnosu na zeleni i crni čaj. Bijeli čaj je općenito skuplji jer prolazi manje obrade i jer se listovi biraju pažljivo. 

Koje su Vrste Bijelog Čaja?

Bijeli čajevi, koji imaju vrste kao Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle) i Bai Mu Dan (White Peony), mogu imati različite arome ovisno o klimi u kojoj se uzgajaju. Silver Needle je najskuplja vrsta bijelog čaja jer se priprema koristeći samo najmlađe pupove. Vrste bijelog čaja su:

• Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
• Bai Mu Dan (White Peony)
• White Pu Erh
• Shou Mei
• Gong Mei

Koje su Prednosti Bijelog Čaja?

Bijeli čaj je bogat polifenolima i antioksidansima, a posebno katehinima. Prednosti bijelog čaja su:

• Sa svojim sadržajem antioksidansa, bijeli čaj smanjuje oštećenja stanica uzrokovana slobodnim radikalima.
• Smanjujući kroničnu inflamaciju, usporava znakove starenja.
• Smanjujući nivo lošeg holesterola (LDL), pomaže u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja.
• Sa svojim sadržajem katehina, tanina i fluorida, bijeli čaj sprječava rast bakterija u usnoj šupljini i smanjuje stvaranje plaka.
• Pomaže sagorijevanju masti i smanjuje nakupljanje masti.
• Smanjuje otpornost na insulin i snižava rizik od dijabetesa tipa 2.
• Podržavajući zdravlje kože, smanjuje probleme s kožom.

Također postoje studije na životinjama koje ukazuju da bijeli čaj može imati efekte protiv karcinoma, ali studije su nedovoljne.

Koje su Nuspojave Bijelog Čaja?

Kada se konzumira u umjerenim količinama, bijeli čaj je općenito siguran i ne uzrokuje ozbiljne nuspojave, ali neke osobe trebaju biti oprezne prilikom konzumacije. Nuspojave bijelog čaja su:

• Sadržaj kofeina je niži u poređenju sa zelenim i crnim čajem, ali ipak može kod nekih osoba uzrokovati lupanje srca, nesanicu i nervozu zbog sadržaja kofeina.
• Konzumacija prekomjerne količine bijelog čaja može uzrokovati negativne efekte na jetru.
• Prekomjerna konzumacija bijelog čaja može uzrokovati probleme sa želucem kao što su gasovi i mučnina.
• Pošto može smanjiti apsorpciju željeza, osobama sa anemijom uzrokovanom deficitom željeza se ne preporučuje konzumacija velike količine bijelog čaja.
• Zbog sadržaja kofeina ne treba se konzumirati u trudnoći i periodu dojenja, takođe se preporučuje ograničavanje biljnih čajeva u trudnoći.
• Ne treba se konzumirati zajedno sa lijekovima za razrjeđivanje krvi, antidepresivima ili dodacima željeza.

Upozorenje: Osobe sa hroničnim bolestima ili one koje redovno koriste lijekove trebaju se posavjetovati sa svojim ljekarom prije redovne konzumacije bijelog čaja.

Često Postavljana Pitanja o Bijelom Čaju

Ko Ne Treba Konzumirati Bijeli Čaj?

Za odrasle je općenito sigurno konzumirati bijeli čaj bez prekomjerne upotrebe, ali neke osobe trebaju ograničiti konzumaciju bijelog čaja. Sljedeće osobe ne trebaju konzumirati bijeli čaj:

• Trudnice
• Majke koje doje
• Djeca
• Osobe sa anemijom uzrokovanom deficitom željeza
• Osobe sa bolestima jetre i osobe sa historijom bolesti jetre
• Osobe s osjetljivošću na kofein (Prekomjerna konzumacija se ne preporučuje.)

Mogu li Trudnice Konzumirati Bijeli Čaj?

Konzumacija kofeina treba biti ograničena tokom trudnoće. Bijeli čaj sadrži manje kofeina u odnosu na druge čajeve, ali njegov efekat na trudnice nije jasno poznat. Zbog toga se ne treba konzumirati ili se treba konzumirati u umjerenim količinama pod kontrolom ljekara.

Kada Treba Piti Bijeli Čaj?

Vrijeme za konzumaciju bijelog čaja varira ovisno o zdravstvenom stanju i cilju osobe. Pijenje bijelog čaja ujutro stimuliše metabolizam i daje energiju zbog sadržaja kofeina. Da bi se izbjeglo smanjenje apsorpcije željeza, treba se konzumirati 1 sat prije ili poslije jela, umjesto zajedno sa jelima. Osobama koje imaju problem sa nesanicom ne preporučuje se pijenje bijelog čaja poslije 19:00 sati, jer treba prekinuti unos kofeina u kasnim satima.

Da li Bijeli Čaj Pomaže Mršavljenju?

Bijeli čaj nema direktan efekat na mršavljenje, ali katehini i kofein sadržani u bijelom čaju mogu blago ubrzati metabolizam i podržavaju sagorijevanje masti.

Da li Bijeli Čaj Sagorijeva Masti?

Zbog katehina i kofeina koje sadrži, bijeli čaj podržava sagorijevanje masti povećavajući metaboličku aktivnost. Posebno katehini slični EGCG-u koji se nalaze u bijelom čaju imaju stimulativni efekat na razlaganje masti. Bijeli čaj sagorijeva masti povećavajući termogenezu.