U Kojim Namirnicama Se Nalazi Vitamin K? Koji Su Simptomi Nedostatka Vitamina K?

Vitamin K je vitamin rastvorljiv u mastima, koji ima sličnu hemijsku strukturu, pomaže u zacjeljivanju rana i podržava zdravlje kostiju. Postoje dva glavna oblika: K1 i K2. U slučaju nedostatka vitamina K mogu se javiti modrice, prekomjerno krvarenje ili slabost kostiju. 

Šta je Vitamin K?

Vitamin K je vitamin koji ima ključnu ulogu u organizmu za osiguravanje zgrušavanja krvi. Aktivira proteine koji učestvuju u procesu zgrušavanja krvi. Ovi proteini u tijelu imaju ulogu u zacjeljivanju rana i zaustavljanju krvarenja.  Vitamin K postoji u dva glavna oblika: K1 i K2. Vitamin K1 (filokinon) se nalazi u zeleno-lisnatom povrću kao što su spanać i brokula, dok se vitamin K2 (menakinon) nalazi u fermentisanoj hrani i proizvodima životinjskog porijekla. Osim toga, vitamin K2 se u našem organizmu proizvodi i putem crijevnih bakterija. 

Koje su Koristi Vitamina K?

Osnovna funkcija vitamina K je da omogući normalno zgrušavanje krvi, čime se sprječava prekomjerni gubitak krvi u slučaju povreda i pomaže zacjeljivanju rana. Igra ulogu u razvoju kostiju i smanjenju rizika od srčanih bolesti. Koristi vitamina K su sljedeće:
 

• Osigurava zgrušavanje krvi.
• Ubrzava zacjeljivanje rana.
• Smanjuje rizik od srčanih bolesti.
• Pomaže jačanju kostiju.

U Kojim se Namirnicama Nalazi Vitamin K?

Vitamin K se prirodno nalazi u mnogim namirnicama i predstavlja vitamin rastvorljiv u mastima. Radi bolje apsorpcije, preporučuje se konzumiranje uz hranu koja sadrži masti (kao maslinovo ulje ili žumance). Namirnice koje sadrže oblik K1 vitamina K su sljedeće: 
 

• Spanać
• Kelj
• Brokula
• Zelena salata
• Crni kelj
• Borovnica
• Smokva

Namirnice koje sadrže vitamin K2 su sljedeće:
 

• Tvrdi sirevi (Edamer, Cheddar i Gouda)
• Mekani sirevi (rokfor)
• Piletina (batak i karabatak)
• Žumance
• Maslac

Koji su Simptomi Nedostatka Vitamina K?

U slučaju nedostatka vitamina K mogu se javiti glavni simptomi kao lako stvaranje modrica, nekontrolisano i neprekidno krvarenje ili smanjenje snage kostiju. Nedovoljna količina vitamina K u organizmu obično se javlja kod osoba s neadekvatnom ishranom ili problemom apsorpcije u organizmu (kao celijakija). Simptomi nedostatka vitamina K kod odraslih su sljedeći:
 

• Prekomjerno krvarenje
• Krvarenje desni
• Lako stvaranje modrica
• Česta krvarenja iz nosa
• Osjećaj pospanosti
• Krvava ili crna stolica
• Obilna menstrualna krvarenja
• Slabost kostiju 
   

Kod nedostatka vitamina K u bebe mogu se javiti sljedeći simptomi:
 

• Krvarenja koja se javljaju prije ili odmah nakon otpadanja pupčane vrpce
• Modrice i otekline na koži
• Krvarenje u očima 
• Dugotrajna krvarenja iz nosa ili u stolici

Koje Bolesti Uzrokuje Nedostatak Vitamina K?

Nedostatak vitamina K uzrokuje poremećaj mehanizma zgrušavanja krvi u organizmu. Kod nedostatka vitamina K vrijeme zgrušavanja se produžava; ovo stanje uzrokuje prekomjerno krvarenje i lako stvaranje modrica ili krvarenja pod kožom. Bolesti koje uzrokuje nedostatak vitamina K su sljedeće:
 

• Poremećaji krvarenja
• Hemoragijska bolest novorođenčadi (krvarenje uzrokovano nedostatkom vitamina K)
• Interna krvarenja 
• Osteoporoza (Osteoporoza)
• Oštećenje zdravlja krvnih sudova (arterioskleroza)

Koliko je Dnevna Potreba za Vitaminom K?

Kod odraslih se preporučuje dnevna potreba za vitaminom K1 od 1 mikrogram po kilogramu tjelesne težine. Osoba koja teži 65 kilograma dnevno ima potrebu za oko 65 mikrograma vitamina K. Višak vitamina K se skladišti u jetri i koristi se kasnije. Tabela dnevne preporučene količine vitamina K:

Često Postavljana Pitanja o Vitaminu K

Čemu Služi Vitamin K?

Vitamin K sprječava prekomjerno krvarenje omogućavajući zgrušavanje krvi. Podržava zacjeljivanje rana i doprinosi razvoju kostiju.

Je li Nedostatak Vitamina K Opasan?

Da, kod osoba s izraženim nedostatkom vitamina K jednostavna povreda može uzrokovati prekomjerni gubitak krvi. Vitamin K, koji ima važnu ulogu u razvoju kostiju, u slučaju nedostatka može doprinijeti lakšem lomljenju kostiju. 

U Kojem se Voću Nalazi Vitamin K?

Vitamin K je vitamin koji se najviše nalazi u zelenom povrću. Udio vitamina K u voću je niži nego u povrću.  Vitamin K se nalazi u sljedećem voću:
 

• Borovnica
• Kivi
• Smokva
• Malina

Da li Vitamin K Zgrušava Krv?

Da, vitamin K osigurava zgrušavanje krvi kontrolišući tečnost krvi u organizmu.

Treba li Vitamin K Uzimati Svaki Dan?

Preporučuje se dnevno uzimanje vitamina K kao dodatka ishrani.  Osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju se prethodno posavjetovati s liječnikom prije uzimanja dodatka vitamina K.

Je li Vitamin K Dobar za Kosti?

Da, K2, koji je jedan od oblika vitamina K, pomaže jačanju kostiju povećavajući gustinu kostiju. 

Zašto se Vitamin K Daje Bebama?

Injekcija vitamina K je vitalni dodatak koji bebe trebaju primiti nakon rođenja. Daje se radi sprječavanja rizika od internih krvarenja i krvarenja u digestivnom sistemu kod beba.