Šta Je Vodeni Post, Kako Se Provodi?

Vodeni post se obično provodi u svrhu detoksikacije, mršavljenja ili nekih alternativnih zdravstvenih ciljeva, ali ako se ne primjenjuje pravilno, može predstavljati ozbiljne zdravstvene rizike.

Šta je Vodeni Post?

Vodeni post je način ishrane u kojem se tokom određenog vremenskog perioda ne konzumira nikakva čvrsta hrana ili napitak koji sadrži kalorije, osim vode. Ova metoda, koja ima za cilj da odmori digestivni sistem organizma i pokrene mehanizme ćelijske obnove, obično se primjenjuje u trajanju od 24 do 72 sata. Ovaj proces, koji se u medicinskoj literaturi naziva i terapeutsko gladovanje, predstavlja praksu koja se sprovodi pod nadzorom stručnog osoblja s ciljem poboljšanja metaboličkog zdravlja.

Vodeni post predstavlja proces u kojem organizam, umjesto glukoze, kao izvor energije počinje koristiti uskladištene masti i ćelijski otpad. Pravljenjem pauze od stalne navike unosa hrane koju nosi moderan način života, aktivira se proces "autofagije", odnosno mehanizam samočišćenja organizma, što ima veliku važnost. Međutim, s obzirom da nekontrolisano provođenje ovog procesa može dovesti do ozbiljnog gubitka elektrolita, planiranje treba obavezno provoditi uz medicinsko vođenje. 

Koje su Prednosti Vodenog Posta?

Primjena vodenog posta pomaže da se u organizmu na biohemijskom nivou pokrenu mnoge pozitivne promjene. Prednosti vodenog posta, koji ima širok spektar efekata – od ćelijske regeneracije do osjetljivosti na insulin, su sljedeće:

• Pokreće proces autofagije: Aktivira mehanizam ćelijskog čišćenja u kojem organizam razlaže i reciklira oštećene ćelijske komponente.
• Povećava osjetljivost na insulin: Stabilizovanjem oscilacija šećera u krvi može pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
• Smanjuje upalu: Može snižavati nivoe unutarnje upale u organizmu koja je u osnovi hroničnih bolesti.
• Podržava zdravlje srca: Ima regulatorne efekte na krvni pritisak i nivoe holesterola.
• Obezbjeđuje mentalnu jasnost: Preusmjeravanjem energije koja se inače troši na digestiju prema funkcijama mozga može se primijetiti povećana koncentracija.
• Pomaže kontroli tjelesne težine: Podržava sagorijevanje masti putem ograničenja kalorija i ubrzanja metabolizma.

Kako se Provodi Vodeni Post?

Priprema organizma prije početka vodenog posta i pažljivo postupanje pri njegovom prekidu ključni su za uspjeh primjene. Proces provođenja vodenog posta se obično sastoji od 3 faze, kao što je navedeno u nastavku:

• Faza pripreme: 2-3 dana prije početka posta trebalo bi smanjiti veličinu porcija i unos kafeina i šećerne hrane. Ovo olakšava prelazak organizma u stanje gladovanja.
• Faza primjene: Tokom ovog procesa konzumira se samo voda. Dnevna količina unosa vode treba se odrediti prema tjelesnoj težini i nivou aktivnosti osobe. Radi očuvanja mineralne ravnoteže, vodi se ponekad može dodati mala količina prirodne kamene soli.
• Faza prekida posta (Refeeding): Ovo je najkritičnija faza. Naglo opterećivanje želuca nakon dugotrajnog gladovanja može dovesti do rizika od "sindroma ponovnog hranjenja". Za prvi obrok treba odabrati koštanu čorbu, povrtne sokove ili lako svarljivo voće.

Šta se Dešava u Organizmu Tokom Vodenog Posta?

Tokom vodenog posta organizam mijenja metod proizvodnje energije i prelazi u režim opstanka. Kada se prekine unos hrane, zalihe glikogena u jetri se iscrpe za približno 12-24 sata. Od ovog trenutka nadalje, proces promjena u organizmu izgleda kako slijedi:

• Proces ketoze: Kada se glukoza potroši, organizam počinje razlagati masne kiseline radi dobijanja energije i proizvodi ketonska tijela. Ovo je faza u kojoj sagorijevanje masti doseže najviši nivo.
• Povećanje hormona rasta: Tokom gladovanja organizam značajno povećava lučenje hormona rasta (HGH) radi očuvanja mišićne mase i ubrzavanja obnove tkiva.
• Autofagno čišćenje: Autofagija, koja dostiže vrhunac nakon 24. sata, stvara efekte protiv starenja i omogućava podmlađivanje ćelija.

Koje su Nuspojave Vodenog Posta?

Kada organizam napusti ustaljeni režim ishrane, mogu se javiti neke privremene ili ozbiljne reakcije. Moguće nuspojave koje se mogu javiti tokom vodenog posta su:

• Ortostatska hipotenzija: Pri naglom ustajanju mogu se javiti vrtoglavica i zamagljen vid.
• Poremećaj elektrolitne ravnoteže: Zbog gubitka natrija, kalija i magnezijuma mogu se javiti grčevi u mišićima i lupanje srca.
• Umor i slabost: Tokom procesa promjene izvora energije može se javiti privremena iscrpljenost.
• Neprijatan zadah: Kao prirodna posljedica procesa ketoze može se javiti zadah sličan acetonu.
• Povećanje mokraćne kiseline: Može pokrenuti rizik od bubrežnih kamenaca ili napada gihta.

Ko ne Treba da Provodi Vodeni Post?

Vodeni post nije pogodna metoda za sve i za neke osobe predstavlja ozbiljan životni rizik. Osobe koje ne bi trebale provoditi vodeni post su:

• Osobe s dijabetesom tipa 1: Poremećaj balansa insulina može dovesti do rizika od ketoacidoze.
• Osobe s poremećajem u ishrani: Anoreksija ili bulimija u anamnezi mogu biti okidač za pogoršanje stanja.
• Trudnice i dojilje: Potreba za kontinuiranim unosom hranjivih materija radi razvoja bebe.
• Osobe s niskim indeksom tjelesne mase: Kod izrazito mršavih osoba može dovesti do zastoja u radu organa.
• Osobe s hroničnom bubrežnom insuficijencijom: Kod ovih pacijenata upravljanje tečnostima i elektrolitima je od vitalne važnosti.
• Djeca i starije osobe: Nije pogodno za osobe u razvojnoj dobi i starije osobe čiji je metabolizam osjetljiv.

Često Postavljana Pitanja o Vodenom Postu

Da li se Smije Piti Kafa Tokom Vodenog Posta?

U klasičnom vodenom postu konzumira se samo voda, ali neki protokoli dozvoljavaju crnu kafu bez šećera i mlijeka. Ipak, radi povećanja efekta autofagije preporučuje se konzumacija isključivo vode.

Koliko Dana Treba Trajati Vodeni Post?

Za početnike je idealan period od 24 sata; bez medicinskog nadzora se ne preporučuje vodeni post duži od 3 dana (72 sata).

Koliko se Kilograma Izgubi Vodenim Postom?

Iako gubitak kilograma varira prema početnoj tjelesnoj težini i metabolizmu osobe, veći dio izgubljene težine u početnoj fazi predstavlja voda i tekućina koja se skuplja u organizmu (edem).

Da li je Glavobolja Normalna Tokom Vodenog Posta?

Da, zbog izlučivanja toksina iz organizma i nedostatka kafeina, javljanje glavobolje u prvih 48 sati je vrlo česta situacija.

Da li se Može Vježbati Tokom Vodenog Posta?

Tokom vodenog posta organizam bi trebao biti u režimu odmora; umjesto teških vježbi preporučuju se lagane šetnje ili vježbe istezanja.

Da li Vodeni Post Uzrokuje Gubitak Mišićne Mase?

Kod kratkotrajnog (24-72 sata) vodenog posta organizam lučenjem hormona rasta štiti mišiće, ali ako se period produži, može doći do razgradnje proteina.

Mogu li Osobe koje Koriste Lijekove za Krvni Pritisak Provoditi Vodeni Post?

Lijekovi za krvni pritisak mogu tokom gladovanja izazvati prekomjeran pad pritiska, zbog čega je obavezno potrebno dobiti odobrenje ljekara.

Šta Treba Jesti Prvo Nakon Vodenog Posta?

Radi neopterećivanja digestivnog sistema, treba početi kuhanim povrćem, povrtnom čorbom ili malom količinom probiotskog jogurta.

Da li Vodeni Post Sagorijeva Masti?

Vodeni post je efikasna metoda sagorijevanja masti jer se organizam, nakon što potroši zalihe glikogena, u potpunosti okreće ka zalihama masti radi dobijanja energije.