Šta Je Rooibos Čaj I Koje Su Njegove Prednosti?

Rooibos čaj je biljni napitak koji se dobija iz listova biljke "Aspalathus linearis", karakteristične za Južnu Afriku, i koji prirodno ne sadrži kafein. Ovaj čaj, u narodu poznat i kao "crveni čaj", dobija svoju karakterističnu crvenu boju i slatkastu aromu procesom fermentacije listova. 

Zahvaljujući niskom sadržaju tanina i visokom sadržaju antioksidanata, rooibos je alternativa koja ne opterećuje želudac i pogodna je za konzumaciju u svako doba dana. Rijetki antioksidanti u njegovom sastavu, kao što su aspalatin i notofagin, igraju važnu ulogu u podršci ćelijskom zdravlju borbom protiv slobodnih radikala u organizmu.

Šta je Rooibos čaj?

Rooibos čaj se proizvodi isključivo od žbunaste biljke koja raste u regiji Cederberg u Južnoj Africi. Kada se ubrani iglicasti listovi biljke fermentišu, dobija se crveni rooibos, a kada se suše bez fermentacije, dobija se zeleni rooibos. Iako zelena varijanta ima veću vrijednost antioksidanata, crveni rooibos je najčešće konzumirana vrsta u svijetu.

Za razliku od crnog i zelenog čaja, rooibos tehnički nije čaj, već biljni infuzum. Ova osobina ga čini sigurnim izborom za osobe osjetljive na kafein, djecu i trudnice (uz odobrenje ljekara).

Koje su prednosti Rooibos čaja?

Redovna konzumacija rooibos čaja izuzetno je korisna za opšte zdravlje. Zahvaljujući polifenolima u svom sadržaju, posebno jača imunološki sistem. Glavne prednosti su:

• Doprinosi snižavanju lošeg holesterola (LDL) i povećanju dobrog holesterola (HDL).
• Aspalatin koji sadrži može pomoći u smanjenju insulinske rezistencije.
• Sadrži alfa hidroksi kiselinu koja podržava proces izlječenja problema kao što su ekcem i akne.
• Podržava razvoj kostiju mineralima kao što su kalcijum, mangan i fluor.
• Djelujući kao prirodni antihistaminik, može smiriti alergijske reakcije.
• Ne sadrži kafein. Daje tijelu energiju bez stimulacije nervnog sistema.
• Sprječavajući oštećenje ćelija, usporava efekte starenja i oksidativni stres.
• Svojim antispazmodičkim djelovanjem olakšava grčeve u želucu i nadutost.
• Pomaže u regulaciji krvnog pritiska.

Kako se priprema Rooibos čaj?

Ukus rooibos čaja se, za razliku od drugih biljnih čajeva, ne pogoršava (ne postaje gorak) što duže odstoji, naprotiv, njegova aroma se produbljuje što duže odstoji. Za najbolji rezultat treba koristiti svježe prokuvanu vodu.

Za jednu šoljicu koristi se jedna kašičica sušenog rooibosa ili jedna kesica čaja. Preko toga se dodaje voda temperature od približno 95-100 stepeni. Čaj se ostavlja da odstoji najmanje 5-7 minuta. Po želji se može servirati sa dodatkom mlijeka, meda ili limuna.

Ko može piti Rooibos čaj?

Rooibos čaj se, zahvaljujući niskom sadržaju tanina, može konzumirati uz jela jer ne sprječava apsorpciju gvožđa. Zbog ove osobine je idealan napitak za osobe sa rizikom od anemije. Sljedeće grupe mogu konzumirati rooibos čaj:

• Osobe koje traže napitak bez kafeina za opuštanje u večernjim satima
• Osobe koje želu nadoknaditi minerale izgubljene znojenjem
• Osobe koje osjećaju žgaravicu nakon pijenja čaja
• Osobe koje traže podršku u regulaciji nivoa šećera u krvi (pod nadzorom stručnjaka)

Često postavljana pitanja o Rooibos čaju

Da li Rooibos čaj pomaže u mršavljenju?

Rooibos čaj, koji ne sadrži kalorije, može pozitivno djelovati na hormon leptin koji izaziva osjećaj sitosti, čime pomaže u kontroli apetita i indirektno doprinosi gubitku kilograma.

Koliko šoljica Rooibos čaja treba piti dnevno?

Za opšte zdravstvene prednosti preporučuje se konzumacija 2-3 šoljice dnevno; međutim, osobe sa hroničnim zdravstvenim problemima ne bi trebale preterivati.

Da li Rooibos čaj izaziva san?

Nije direktno sredstvo za spavanje, ali kako ne sadrži kafein i djeluje umirujuće na nervni sistem, olakšava prelazak u kvalitetan san.

Mogu li djeca piti Rooibos čaj?

U Južnoj Africi je to tradicionalno čaj koji se daje bebama i djeci koja imaju kolike; ipak, prije davanja djeci potrebno je konsultovati pedijatra.

Ima li Rooibos čaj nuspojava?

Generalno je vrlo siguran, ali kako u rijetkim slučajevima može pokazivati estrogensku aktivnost, osobama sa hormonski osjetljivim stanjima, kao što je rak dojke, preporučuje se oprez.

Da li Rooibos čaj sprječava apsorpciju gvožđa?

Ne, sadržaj tanina u rooibos čaju je veoma nizak, zbog čega, za razliku od crnog čaja, ne utiče negativno na apsorpciju gvožđa u organizmu.

Da li Rooibos čaj pomaže u izbacivanju edema (otoka)?

Rooibos čaj, zahvaljujući prirodnom sadržaju antioksidanata, može indirektno pomoći u izbacivanju edema iz organizma.

Da li Rooibos čaj pomaže u gubitku kilograma?

Rooibos čaj može indirektno pomoći u gubitku kilograma zahvaljujući pozitivnom djelovanju na hormon leptin koji regulira apetit i strukturi koja podržava metabolizam.