Koje Su Koristi Polena? Čemu Je Dobar Pčelinji Polen?

Pčelinji polen je proizvod pčela čija je popularnost posljednjih godina u porastu, a ljudi ga koriste kao dodatak prehrani. Polen, koji predstavlja izvor hrane pčelama u košnici i poznat je i kao pčelinji hljeb, sadrži ugljikohidrate, šećer i proteine.

Šta je pčelinji polen?

Pčelinji polen je pčelinji hljeb koji radilice prave miješajući polenova zrnca sakupljena sa cvijeća sa pčelinjom pljuvačkom, nektarom i raznim sekretima, te ga skladište u saću kao izvor proteina za sebe. Pčele koriste pčelinji polen kao izvor hrane. Pčelinji polen je poznat kao apiterapeutski proizvod jer sadrži niz hemijskih jedinjenja koje proizvode pčele i koja se koriste u medicinske svrhe. Pčelinji polen u obliku sitnih granula sadrži proteine, aminokiseline, ugljikohidrate, masti, vitamine, minerale i polifenole, te je jedan od pčelinjih proizvoda koje ljudi posljednjih godina koriste kao dodatak prehrani. 

Kolika je nutritivna vrijednost pčelinjeg polena?

Koristi pčelinjeg polena proizlaze iz njegovog impresivnog nutritivnog sastava. Nutritivna vrijednost pčelinjeg polena je sljedeća:

• 30% probavljivih ugljikohidrata
• 26% šećera (uglavnom fruktoza i glukoza)
• 23% proteina (10% esencijalnih aminokiselina)
• 5% lipida (sa esencijalnim masnim kiselinama)
• 2% fenolnih jedinjenja (sa flavonoidima)
• 1,6% minerala (kalcijum, fosfor, magnezijum, natrijum, kalijum, gvožđe, bakar, cink, mangan, silicijum i selen)
• 0,6% vitamina i kiselina rastvorljivih u vodi (vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 i vitamin C)
• 0,1% vitamina rastvorljivih u mastima (vitamin A, vitamin E i vitamin D)

Koje su koristi polena?

Zbog proteina, vitamina i flavonoida koje sadrži, pčelinji polen se posljednjih godina smatra i koristi kao dodatak prehrani. Pčele konzumiraju pčelinji hljeb (polen) koji skladište u saću kako bi dobile energiju i hranile se, međutim istraživanja o njegovoj djelotvornosti kod ljudi su i dalje malog obima i potrebna su opsežnija istraživanja. Prema dosadašnjim istraživanjima, koristi polena su sljedeće:

• Ima bogat nutritivni sastav i pomaže u zadovoljavanju dnevnih potreba za hranjivim materijama.
• Flavonoidi i fenolna jedinjenja u polenu pokazuju antioksidativno djelovanje i pomažu tijelu u borbi protiv oksidativnog stresa.
• Pomaže odbrambenom sistemu organizma da se bori protiv infekcija.
• Zahvaljujući protuupalnom djelovanju, polen doprinosi smanjenju opšte upale u organizmu.
• Svojim sadržajem proteina daje energiju, smanjuje osjećaj umora i povećava izdržljivost nakon vježbanja.
• Sadržajem vlakana i enzima podržava probavu.
• Može ublažiti simptome menopauze poput naleta vrućine.
• Može pomoći u regulaciji nivoa holesterola i boriti se protiv lošeg holesterola.
• Polen može ubrzati zarastanje tkiva podržavajući obnovu ćelija.
• Podržava zdravlje jetre, a u istraživanjima na životinjama pokazano je da može zaštititi jetru od toksičnih materija.

Čemu je dobar pčelinji polen?

Pčelinji polen pomaže u smanjenju umora nakon vježbanja, zaštiti organizma od oksidativnog stresa, jačanju imuniteta, regulaciji crijevnih funkcija, poboljšanju zdravlja jetre, ubrzavanju obnove tkiva kože, ublažavanju simptoma menopauze i snižavanju lošeg holesterola.

Koje su štetne posljedice polena?

Pčelinji polen je alergen, posebno za osobe koje su alergične na ubod pčele i cvjetni polen, te bi te osobe prije upotrebe polena trebale uraditi test na alergiju ili se posavjetovati sa ljekarom. Štetne posljedice polena su sljedeće:

• Kod osoba alergičnih na ubod pčele i polen može izazvati ozbiljne alergijske reakcije.
• Trudnice ga ne bi trebale koristiti jer može izazvati rizik od krvarenja u placenti.
• Može izazvati oticanje grla, jezika i usta.
• Može uzrokovati grčeve u želucu, proljev, nadutost i probavne probleme.
• Postoji mogućnost interakcije sa lijekovima za razrjeđivanje krvi.
• Kod astmatičara može izazvati otežano disanje.
• Može stupiti u interakciju sa antihistaminicima i hormonalnim lijekovima.
• Zbog visokog sadržaja proteina i minerala, može predstavljati dodatno opterećenje za bubrege kod osoba sa bubrežnim oboljenjima.

Upozorenje!!! Pčelinji polen nije pogodan za upotrebu kod trudnica i djece mlađe od 12 godina.

Često postavljana pitanja o koristima polena

Da li se polen konzumira tokom trudnoće?

Ne, polen se ne konzumira tokom trudnoće. Pčelinji polen predstavlja rizik i za majku i za bebu tokom trudnoće. 

Da li se polen konzumira svaki dan?

Konzumacija polena treba biti u niskim dozama i njegova svakodnevna upotreba nije „neophodna“. Osobe koje nemaju zdravstvenih problema, alergijskih problema i ne koriste redovno lijekove mogu početi sa jednom kafenom kašičicom i, u zavisnosti od reakcije organizma, svakodnevno konzumirati polen. Ne treba ga koristiti dugoročno, a učinci se moraju pratiti uz konsultaciju sa ljekarom.

Šta sadrži jedna kafena kašičica polena?

Sadržaj jedne kafene kašičice pčelinjeg polena varira u zavisnosti od izvora polena, ali u sebi sadrži proteine, ugljikohidrate, masti, vitamine, minerale, aminokiseline i polifenolne antioksidanse u mikro količinama.

Ko ne smije koristiti polen?

Sljedeće osobe ne bi trebale koristiti polen:

• Trudnice
• Dojilje
• Djeca mlađa od 12 godina
• Osobe alergične na ubod pčele
• Osobe alergične na polen cvijeća i biljaka
• Osobe sa autoimunim oboljenjima
• Osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi
• Osobe sa hroničnim oboljenjima (bolesti jetre, bubrega ili srca)
• Osobe koje koriste hormonalne lijekove

Kako se polen najbolje konzumira?

Polen se prodaje u obliku granula i konzumira se posipanjem na jogurt, smoothie, zobene pahuljice ili voće. Osobama koje će prvi put konzumirati polen preporučuje se da počnu sa niskim dozama od jedne kafene kašičice, a ukoliko dođe do alergijske reakcije ili probavnih problema, ne treba ga dalje konzumirati.

Da li polen sagorijeva masti?

Polen nema direktan učinak na sagorijevanje masti, ali proteini i hranjive materije u njegovom sastavu pomažu u smanjenju apetita.

Da li polen pomaže u mršavljenju?

Polen nema sposobnost mršavljenja, ali proteini i hranjive materije u njegovom sastavu indirektno pomažu u mršavljenju tako što pomažu u kontroli apetita ili održavanju nivoa energije.

Da li polen povisuje krvni pritisak?

Ukoliko ne izaziva alergijske reakcije, polen nema direktan uticaj na krvni pritisak, ali osobe sa povišenim krvnim pritiskom ne bi trebale koristiti polen jer može stupiti u interakciju sa lijekovima za krvni pritisak.

Mogu li dijabetičari koristiti polen?

Polen je proizvod koji sadrži šećer i ugljikohidrate, te ga dijabetičari trebaju konzumirati u kontrolisanim količinama. Posebno osobe koje koriste insulin ili oralne hipoglikemijske lijekove trebaju se posavjetovati sa ljekarom.

Da li je pčelinji polen koristan za seksualno zdravlje?

Pčelinji polen nema direktan uticaj na seksualno zdravlje. U nekim ograničenim istraživanjima na životinjama tvrdi se da ima pozitivne efekte na libido ili energiju, ali ovi podaci nisu konačni i potrebni su jači dokazi.