Koje Su Koristi Cimeta? Za Šta Je Cimet Dobar?

Cimet balansira nivo šećera u krvi povećavajući osjetljivost na insulin i pomaže u borbi protiv dijabetesa tipa 2. Zbog svog izraženog i karakterističnog ukusa može se koristiti u desertima, napitcima i smoothiejima. 

Šta je cimet?

Cimet je začin dobijen iz unutrašnje kore stabala roda Cinnamomum, a postoje dvije poznate vrste: Ceylonski cimet (Cinnamomum verum) i Cassia cimet (Cinnamomum cassia). Vrsta koja se češće nalazi na tržištu je Cassia, ali Ceylonski cimet se smatra pravim cimetom. Cimet se vjekovima koristio i u kuhinji i u narodnoj medicini. Sinamaldehid, koji se nalazi u njegovom sastavu, ima protuupalna i antioksidativna dejstva i predstavlja komponentu koja cimetu daje njegov karakterističan miris. 

Kolika je nutritivna vrijednost cimeta?

Cimet je bogat snažnim antioksidansima, polifenolima, kalcijem, željezom, manganom i bakrom. 100 grama cimeta ima sljedeći nutritivni sadržaj:

• Kalorije: 247kcal
• Proteini: 4g
• Masti: 1.2g
• Natrij: 10mg
• Ugljikohidrati: 81g
• Šećer: 2.2g
• Vlakna: 53g (212% dnevne potrebe)
• Vitamin C: 3.8mg (4% dnevne potrebe)
• Magnezij: 60mg (14% dnevne potrebe)
• Kalcij: 1002mg (100% dnevne potrebe)
• Potasij: 431mg (13% dnevne potrebe)
• Željezo: 8.3mg (104% dnevne potrebe)
• Bakar: 0.34mg (38% dnevne potrebe)
• Cink: 1.8mg (17% dnevne potrebe)
• Fosfor: 64mg (9% dnevne potrebe)
• Vitamin A: 15µg (2% dnevne potrebe)
• Vitamin E: 2.3mg (15% dnevne potrebe)
• Mangan: 17mg (759% dnevne potrebe)
• Selen: 3,1 µg (6% dnevne potrebe)
• Vitamin B1: 0,02 mg (2% dnevne potrebe)
• Vitamin B2: 0,04 mg (3% dnevne potrebe)
• Vitamin B3: 1,3 mg (8% dnevne potrebe)
• Vitamin B5: 0,36 mg (7% dnevne potrebe)
• Vitamin B6: 0,16 mg (12% dnevne potrebe)
• Vitamin K: 31 µg (26% dnevne potrebe)

Za šta je cimet dobar?

Cimet balansira nivo šećera u krvi, smanjuje simptome dijabetesa tipa 2, povećava osjetljivost na insulin, zahvaljujući antioksidativnom dejstvu smanjuje inflamaciju te snižava nivo LDL holesterola i trigliceridA u krvi. Cimet svojim antimikrobnim svojstvima pomaže u uništavanju određenih bakterija i gljivica, zbog čega se koristi u proizvodima za oralnu njegu i pastama za zube. 

Koje su koristi cimeta?

Cimet ima antioksidativna, antimikrobna i protuupalna dejstva. Sprječava fluktuacije šećera u krvi i povećava osjetljivost na insulin. Koristi cimeta su:

• Ima snažan antioksidativni sadržaj.
• Smanjuje pokazatelje inflamacije (hronične upale).
• Povećava osjetljivost na insulin.
• Smanjuje simptome dijabetesa tipa 2.
• Podržava oralno zdravlje, koristi se u proizvodima za oralnu njegu.
• Doprinosi snižavanju nivoa šećera u krvi natašte.
• Smanjuje nivo LDL holesterola i trigliceridA.
• Pokazuje antibakterijska i antifungalna svojstva i bori se protiv gljivica i bakterija.
• Podržava digestiju i smanjuje probavne smetnje.
• Provode se studije o neuroprotektivnim dejstvima cimeta, ali još nema dovoljno podataka.

Koje su nuspojave cimeta?

Konzumacija cimeta se generalno smatra sigurnom, ali prekomjerna konzumacija nosi određene rizike. Posebno Cassia vrsta cimeta sadrži kumarin, a kumarin u velikim količinama može uzrokovati toksičnost jetre. Nuspojave cimeta su sljedeće:

• Može doći do iritacije u ustima ili alergijske reakcije.
• Zbog dejstva snižavanja šećera u krvi može stupiti u interakciju sa lijekovima za dijabetes i izazvati rizik od hipoglikemije.
• Može stupiti u interakciju sa lijekovima za razrjeđivanje krvi.
• Može uzrokovati iritaciju i crvenilo na koži.

Često postavljana pitanja o cimetu

Konzumira li se cimet u trudnoći?

Ako se konzumira u umjerenim količinama, cimet ne nosi nikakav rizik u trudnoći, ali ne treba se konzumirati u prekomjernim količinama niti uzimati u obliku dodataka ishrani. Treba se koristiti s pažnjom kod trudnica koje imaju rizik od hipoglikemije.

Ko ne bi trebao koristiti cimet?

Sljedeće osobe ne bi trebale koristiti cimet ili bi trebale biti oprezne prilikom njegove konzumacije:

• Osobe koje imaju bolest jetre
• Osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi
• Osobe koje koriste lijekove za dijabetes
• Osobe koje imaju alergiju na cimet
• Trudnice
• Osobe sa osjetljivim želucem
• Osobe sa hroničnim bolestima jetre

Je li cimet dobar za grip?

Cimet, zbog svojih antimikrobnih svojstava, može olakšati izlučivanje sluzi u grlu i svojim termogenim (zagrijavajućim) dejstvom može podržati liječenje prehlade.

Je li cimet dobar za upalni reumatizam?

Cimet, zbog svog protuupalnog dejstva, može podržati smanjenje inflamacije kod upalnih bolesti kao što je reumatoidni artritis, ali se ne treba smatrati liječenjem za reumatoidni artritis. 

Može li se cimet konzumirati svaki dan?

Posebno Ceylonski cimet se može konzumirati na dnevnoj bazi, ali Cassia cimet se zbog sadržaja kumarina ne treba svakodnevno konzumirati u velikim količinama. Konzumacija 1 čajne kašičice cimeta dnevno je generalno sigurna za osobe koje nemaju nikakvu hroničnu bolest.

Je li cimet dobar za urinarni trakt?

Cimet, zbog svog protuupalnog i antibakterijskog dejstva, može poboljšati zdravlje urinarnog trakta, ali za infekciju urinarnog trakta su potrebni antibiotici, a cimet ne može zamijeniti liječenje samostalno.

Kada bismo trebali konzumirati cimet?

Radi balansiranja šećera u krvi, cimet se može konzumirati ujutro za doručkom ili uz obroke u obliku čaja od cimeta ili vode sa cimetom. Nema obaveze da se konzumira na prazan želudac, a osobe sa osjetljivim želucem treba da ga konzumiraju uz hranu.

Zgušnjava li cimet krv?

Ne, cimet ne zgušnjava krv, naprotiv, može uzrokovati efekt razrjeđivanja krvi, zbog čega se prekomjerna konzumacija ne preporučuje osobama koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi.

Da li cimet donosi san?

Cimet nema direktno sedativno (uspavljujuće) dejstvo i ne treba se konzumirati u velikim količinama u kasnim satima.